江南百景图中，重阳节一个富有特色的节日，在这一天，品尝美味的重阳糕是不可或缺的传统风俗，这篇文章小编将将为无论兄弟们详细说明怎样获取重阳糕，带无论兄弟们了解制作重阳糕的各个环节，让无论兄弟们轻松掌握制作诀窍，享受美味佳肴。

江南百景图重阳糕概述

重阳糕，又称花糕，是江南地区传统的重阳节食品，其以糯米为主料，辅以各种干果、糖、油等，经过精细制作而成，重阳糕具有丰盛的营养价格，口感香甜软糯，深受大众喜爱。

获取重阳糕的途径

1、本地市场：在江南地区，许多市场、超市和糕点店都会出售重阳糕，无论兄弟们可以前往当地的市场或超市购买，选择口感和质量符合自己标准的产品。

2、手工制作：除了购买现成的重阳糕，无论兄弟们还可以尝试自己制作，通过购买相关食材和工具，按照制作流程进行制作，尝试手工糕点的趣味。

3、在线购买：如果无论兄弟们身处异地，无法亲自前往江南地区购买重阳糕，还可以通过互联网进行购买，许多电商平台都有重阳糕的销售，方便快捷。

重阳糕的制作流程及诀窍

1、准备食材：糯米、白糖、油、干果（如红枣、桂圆、核桃等）。

2、糯米处理：将糯米浸泡4-6小时，接着沥干水分，磨成糯米粉。

3、制作糕团：将糯米粉和适量水和成面团，揉成光滑的情形。

4、馅料准备：将干果洗净，浸泡一段时刻，接着沥干水分，切成小块。

5、制作糕坯：将面团放入蒸锅中，铺平，接着撒上干果馅料。

6、蒸煮：大火蒸煮约30分钟，直至糕体熟透。

7、冷却：将蒸好的重阳糕取出，待其冷却后切成小块。

8、诀窍：

（1）糯米浸泡时刻要充足，以便更好地磨成糯米粉。

（2）面团要和匀，以免出现生粉颗粒。

（3）蒸煮时要保持火候，确保糕体熟透。

（4）可根据个人口味调整馅料种类和比例。

品尝和同享

1、品尝：制作好的重阳糕香甜软糯，口感丰盛，无论兄弟们可以组合茶水或果汁一同享用，感受传统重阳节的气氛。

2、同享：重阳糕是一种特别适合同享的糕点，无论兄弟们可以和家人、兄弟共同品尝，同享制作经过和美味。

3、送礼：重阳糕也是一种很好的节日礼物，无论兄弟们可以将其送给亲朋好友，表达节日的祝福。

保存和选购注意事项

1、保存：未食用的重阳糕应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温。

2、选购注意事项：

（1）购买时注意观察生产日期和保质期，选择新鲜的产品。

（2）选购时注意观察包装是否完好，避免购买到破损或漏气产品。

（3）如购买散装重阳糕，应注意观察糕体的颜色、气味和口感，选择质量优良的产品。

江南百景图中的重阳糕是重阳节不可或缺的美食，通过这篇文章小编将的说明，无论兄弟们已经了解了怎样获取重阳糕，以及制作重阳糕的详细流程和诀窍，希望无论兄弟们能够尝试亲手制作重阳糕，尝试传统节令美食的魔力，也祝无论兄弟们在品尝重阳糕时，感受到江南百景图中重阳节的浓厚气氛。